أفاد
مركز الصحة الألماني بأن الجسم يمكنه
إنتاج فيتامين D بنفسه بنسبة تتراوح بين 80 و90% من خلال تعريض
الجلد لأشعة الشمس.
ولهذا الغرض أوصى المركز بالتعرض ل
أشعة الشمس لمدة تصل إلى 25 دقيقة بمعدل ثلاث مرات أسبوعياً، مع مراعاة كشف ربع سطح الجسم تقريباً، أي كشف الوجه والذراعين والساقين.
وأضاف أنه يمكن إمداد الجسم بفيتامين D من خلال تناول الأغذية الغنية به مثل الكبد والبيض والفطر والأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل.
يشار إلى أن فيتامين D يتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ إذ إنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة، ويمتاز بتأثير إيجابي على الحالة النفسية والمزاجية.