رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
05/09/2026
قد يبدأ خطر التسمم الغذائي داخل المنزل من تفاصيل تبدو عادية ولا تلفت الانتباه، بداية من لمس الطعام بعد التعامل مع مكونات نيئة، مرورًا بترك الوجبات خارج
مع بداية العام الدراسي وحرص الأمهات على تجهيز سندوتشات صحية ومشبعة لأطفالهن، تتكرر الحيرة حول أفضل أنواع الجبن والأطعمة التي يمكن وضعها في اللانش بوكس.
رغم ارتباطه في أذهاننا بأجواء رمضان وموائد الإفطار، فإن التمر الهندي لا يقتصر دوره على كونه أحد أشهر المشروبات الرمضانية، إذ يحتوي على مجموعة من المركبات
لطالما ارتبطت الفراخ البلدي في أذهان المصريين بالطعم الأصيل، وجودة اللحوم، والتربية الطبيعية، حتى أصبح الاعتقاد السائد لدى كثيرين أن الفراخ البلدي هي الخيار
04/09/2026
يقول الدكتور أحمد أبو الريش إن الحلاوة الطرحينية، عند مقارنتها بالشوكولاتة، يمكن أن تكون خيارًا أقوى من الناحية الغذائية، خاصة أن بذور السمسم تحتوي...
تُعد الكبدة المجمدة من أكثر منتجات اللحوم المستوردة استهلاكًا في مصر، ويرجع ذلك إلى انخفاض سعرها مقارنة بالكبدة البلدي، إلى جانب سهولة شرائها بكميات كبيرة وتخزينها لفترات أطول
رغم انتشار اللحوم المصنعة وسهولة استخدامها في إعداد سندوتشات الأطفال والوجبات السريعة، فإن تناولها بشكل متكرر يثير مخاوف صحية متزايدة، خاصة مع ارتباط بعض
مع انتشار استخدام الأدوات المصنوعة من الستانلس ستيل في الحياة اليومية، بداية من زجاجات المياه واللانش بوكس وحتى الملاعق وأدوات المطبخ، يعتقد كثيرون أن
نظّمت مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، بالتعاون مع مديرية الأوقاف ، عددًا من الندوات التوعوية حول الصحة الإنجابية وقضايا السكان بعد صلاة الجمعة بعدد من مساجد ...
لم تعد أساور الأحجار الكريمة مجرد إكسسوار يكتمل به المظهر، إذ يحرص كثير من المهتمين بعالم الكريستال والطاقة الحيوية على اختيار أحجار تحمل بالنسبة لهم دلالات
لا تتوقف العناية بالرضيع عند اختيار نوع الحليب المناسب، فطريقة التعامل معه منذ لحظة تحضير الرضعة وحتى تقديمها للطفل تمثل جزءًا أساسيًا من سلامته، وتصبح
03/09/2026
مع انطلاق العام الدراسي، لا يقتصر اهتمام الأسرة على تجهيز الحقائب والكتب والزي المدرسي، بل تمتد الاستعدادات إلى تهيئة الطفل لنمط حياة يساعده على الحفاظ
يُعد الخبز من الأطعمة الأساسية على موائد المصريين، لكن الفارق بين الدقيق الأبيض ودقيق الحبة الكاملة لا يرتبط فقط باللون أو الشكل، وإنما بطريقة تصنيع
في ظل التحولات الاجتماعية والثقافية والتكنولوجية المتسارعة التي يشهدها العالم، تواجه الأسرة مجموعة متزايدة من التحديات التي باتت تؤثر على طبيعة العلاقات
تُعد زبدة الشيا من أشهر المكونات الطبيعية المستخدمة في عالم العناية بالبشرة والشعر، بعدما ذاع استخدامها في العديد من مستحضرات التجميل.
02/09/2026
يبحث كثيرون عن مشروبات طبيعية يمكن تناولها في نهاية اليوم للمساعدة على الاسترخاء والتخلص من الشعور بالانتفاخ بعد الوجبات...
يُنظر إلى الشوفان مع الحليب باعتباره من الوجبات البسيطة والمغذية التي يمكن تناولها في الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، لما يجمعه من ألياف وكربوهيدرات
تجمع أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بين المذاق الغني والقوام الكريمي، وتعد من وصفات الحلويات البسيطة التي يمكن إعدادها في المنزل من دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المكونات.
يُعد زيت جوز الهند من أشهر المنتجات المستخلصة من ثمرة جوز الهند، ويُستخدم في العديد من تطبيقات العناية بالبشرة والشعر.
يُعد الفول السوداني والبندق من الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية والدهون الصحية، لكن لكل منهما بعض المميزات المختلفة.
أشارت دراسات إلى أن زيت حبة البركة قد يساعد في تحسين بعض مؤشرات الخصوبة لدى الرجال، خاصة لدى من يعانون اضطرابات في الحيوانات المنوية.
مع اقتراب بدء الدراسة، تحرص كثير من الأمهات على اختيار لانش بوكس وبوتيل لأطفالهن من الستانلس ستيل، باعتباره من الخامات الشائعة في أدوات حفظ وتقديم الطعام والمشروبات
تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد المصريين، وغالبًا ما تكون خيارًا سريعًا لتحضير سندوتشات الإفطار للأطفال، لكن هل تناولها يوميًا هو الاختيار الأفضل؟
يُعد الكركديه من المشروبات الشعبية التي يحرص كثيرون على تناولها، إلا أن طريقة تحضيره وتأثيره على الجسم لا تزال محل جدل، خاصة فيما يتعلق بتناوله ساخنًا
يُعد السردين من الأسماك التي قد لا تحظى بالاهتمام نفسه الذي تحصل عليه التونة، رغم أنه يتمتع بقيمة غذائية مرتفعة، كما أنه من الخيارات الاقتصادية التي يمكن
01/09/2026
تُعرف حبة البركة، أو الحبة السوداء، باستخداماتها التقليدية المتعددة، وتشير بعض الدراسات إلى أن مكوناتها قد تمتلك خصائص مضادة للالتهابات
تعد الشاورما السوري من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة مع مذاقها المميز وتنوع الإضافات التي تقدم معها، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات متوفرة
يعاني كثير من الأشخاص من المغص المعوي وتراكم الغازات، وهي أعراض قد تنتج عن اضطرابات بسيطة في الجهاز الهضمي أو تناول بعض الأطعمة، ويمكن في الحالات الخفيفة والمتوسطة اتباع عدد من الخطوات المنزلية
كشفت دراسة حديثة عن وجود ارتباط محتمل بين ارتفاع استهلاك السكر خلال السنوات الأولى من حياة الإنسان وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان في مراحل لاحقة من العمر
يُعد قصور المبيض الأولي من الحالات الصحية التي قد تؤثر في خصوبة المرأة، إذ يرتبط بانخفاض كفاءة عمل المبيضين قبل سن الأربعين، ما قد يؤدي إلى اضطراب الدورة الشهرية وانخفاض مستويات بعض الهرمونات