رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
09/10/2026
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، عن أبرز الطرق المستخدمة في علاج فرط نشاط الغدة الدرقية، موضحًا أنها تشمل العلاج بالأدوية، واليود المشع، والتدخل الجراحي
يُعد الكاكاو الخام من المشروبات التي يفضلها كثيرون، ليس فقط لمذاقه المميز، بل لاحتوائه على مجموعة من المركبات النباتية والمعادن المهمة، أبرزها الفلافانولات والمغنيسيوم، التي قد تسهم في دعم صحة الجسم
يُعد الكريب من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة وحشوات مختلفة تناسب جميع الأذواق. ولتجربة وصفة جديدة، يمكنك إعداد الكريب باستخدام دقيق الذرة
يُعد الرمان من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، التي قد تسهم في دعم صحة الجسم ومقاومة الإجهاد التأكسدي. ويحتوي الرمان على مضادات أكسدة ومركبات نشطة بيولوجيًا
تلعب المشروبات الطبيعية دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي، إذ تحتوي بعض أنواعها على مركبات نباتية ومضادات أكسدة قد تساعد في تعزيز توازن الميكروبيوم المعوي
تساعد بعض الأطعمة في تخفيف أعراض جرثومة المعدة وتحسين راحة الجهاز الهضمي خلال فترة العلاج، خاصة الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية، إلى جانب تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة ومتكررة
يُعد تخزين الثوم الطازج بطريقة غير صحيحة من العوامل التي قد تؤثر على جودته وسلامته الغذائية، إذ يمكن أن ترتبط بعض طرق حفظه، خاصة في الزيت أو داخل العبوات محكمة الإغلاق
كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، عن الفرق بين حساسية الألبان وعدم تحمل اللاكتوز.
نستخدم المج الحراري يوميًا للاحتفاظ بالمشروبات الساخنة أو الباردة، وقد يستمر البعض في استعمال المج نفسه لسنوات طويلة دون الانتباه إلى حالته الداخلية أو التغيرات التي قد تطرأ على سطحه مع مرور الوقت
يُعد الكاكاو الخام من الخيارات الغذائية التي يمكن أن تضيف قيمة غذائية إلى النظام اليومي، بفضل احتوائه على مركبات نباتية ومضادات أكسدة ومعادن مهمة، من بينها
يعد اللب السوبر أو اللب الأصفر من أشهر أنواع التسالي التي يقبل عليها كثيرون، لكن مع انتشار الحديث عن استخدام بعض التجار صبغات وألوان غير مناسبة لتغيير
يثار كثير من الجدل حول اللانشون والمورتديلا والسلامي والهوت دوج والبرجر والبسطرمة وغيرها من منتجات اللحوم المصنعة، خاصة مع الحديث عن تصنيف بعض هذه المنتجات
لم يعد الكاري مجرد خلطة من التوابل تُضاف إلى الطعام لمنحه نكهة مميزة، بل أصبح جزءًا من ثقافات غذائية متعددة حول العالم، بعدما انتقل من شبه القارة الهندية
08/10/2026
يُعد الجوز من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، إذ يحتوي على الدهون الصحية، والألياف، ومجموعة من الفيتامينات والمعادن، إلى جانب أحماض أوميجا 3 الدهنية.
مع بداية فصل الخريف وانخفاض درجات الحرارة تدريجيًا، تبدأ الأمهات في البحث عن أفضل الطرق لحماية أطفالهن من نزلات البرد والعدوى التنفسية، خاصة الأطفال الذين يذهبون إلى الحضانات والمدارس
يُعد تساقط الشعر من المشكلات الشائعة التي قد تصيب الرجال والنساء، وتختلف أسبابه بين عوامل وراثية وحالات صحية وتغيرات هرمونية، إلى جانب بعض العادات اليومية والعلاجات الطبية.
يحظى لحم الحمام بشعبية كبيرة في عدد من المطابخ، ويتميز بمذاقه الخاص واحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، خاصة عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.
تضع كثير من الأسر العصائر المعلبة والمغلفة ضمن محتويات اللانش بوكس باعتبارها خيارًا سريعًا وسهلًا للأطفال، إلا أن الاعتماد عليها بصورة منتظمة قد لا يكون البديل الأفضل عن تناول الفاكهة الطازجة
أكد الدكتور شريف حتة، استشاري الطب الوقائي والصحة العامة، أن الجسم يرسل إشارات مستمرة عند وجود مشكلة صحية أو نفسية، مشددًا على ضرورة الانتباه إلى الأعراض والتعامل معها.
أكدت الدكتورة ماري رمسيس زاخر، المتخصصة في الصحة النفسية، أن تربية الأطفال في الوقت الحالي أصبحت أكثر صعوبة بسبب المقارنات التي تفرضها السوشيال ميديا.
حذر الدكتور وليد هندي، استشاري الصحة النفسية، من مخاطر الاستخدام المفرط للهواتف المحمولة ومقاطع الفيديو القصيرة، موضحًا أن الاعتماد المستمر على الهاتف
07/10/2026
تنتشر نزلات البرد بصورة أكبر خلال فترات تقلب الطقس، خاصة مع الانتقال بين درجات حرارة مختلفة، ويمكن تخفيف الأعراض من خلال الراحة والإكثار من السوائل واتباع بعض الإرشادات المناسبة لكل فئة عمرية.
يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة المناسبة في السيطرة على أعراض القولون العصبي وتحسين عملية الهضم، خاصة مع اتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الأطعمة التي تثير الأعراض لدى كل شخص.
تزداد شكاوى التهاب الجيوب الأنفية مع تغيرات الطقس خلال فصل الخريف، وقد تختلف طريقة التعامل مع الحالة بحسب طبيعة الالتهاب، سواء كان حادًا أو مزمنًا، وشدة الأعراض المصاحبة.
تعد صينية الدجاج باللوز والفلفل الأحمر من الأكلات التي تجمع بين سهولة التحضير وتنوع المكونات، حيث تمتزج قطع الدجاج مع البطاطس والبصل والفلفل الحلو، وتمنحها التوابل والليمون نكهة غنية
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة غداء سهلة ومشبعة دون قضاء وقت طويل في المطبخ، يمكنك تجربة المكرونة بكرات اللحم المفروم في الطاسة، وهي وصفة تجمع بين المكرونة وكرات اللحم والصلصة في طبق واحد
تحتل الحلاوة الطحينية مكانة خاصة على مائدة كثير من الأسر، ويعتبرها البعض مجرد حلوى غنية بالسكر.
تفاحة يوميًا تغنيك عن زيارة الطبيب .. مقولة شهيرة ارتبطت بالتفاح منذ الطفولة، لكن مع مرور الوقت ظهرت تحذيرات مختلفة حول قشر التفاح.
تعد الجبنة الفلامنك من أنواع الجبن التي تتميز بمذاقها وقوامها المختلفين، وتدخل في كثير من الوجبات والسندوتشات، لكن هل تعرف أن لها اسمًا آخر.
06/10/2026
مع بداية الخريف، تتغير طبيعة الأطعمة المتاحة على المائدة، وتظهر مجموعة من الخضراوات والفواكه الموسمية التي يمكن الاستفادة منها ضمن نظام غذائي متوازن، خاصة