رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
15/07/2026
كشفت نتائج استطلاع رأي أوروبي حديث عن تزايد المخاوف المتعلقة بسلامة الأطفال على منصات التواصل الاجتماعي، بعدما أقر أكثر من نصف أولياء الأمور الذين يستخدم
حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، من التداعيات الصحية الكارثية التي تسببها القهوة المضروبة على جسد الإنسان
14/07/2026
أثارت دراسة إيطالية حديثة عام 2025 حالة من الجدل بعد ربطها بين زيادة استهلاك الدواجن وارتفاع خطر الوفاة بسبب بعض سرطانات الجهاز الهضمي
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح الآيس كريم من أكثر الأطعمة انتشارًا، فلا يكاد يخلو يوم حار من تناول المثلجات بحثًا عن الانتعاش والتخفيف من حرارة الجو.
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يلاحظ كثيرون أن منازلهم تصبح أكثر سخونة من الأجواء الخارجية، رغم إغلاق النوافذ وتشغيل وسائل التبريد، وهو أمر قد يبدو غير منطقي للوهلة الأولى
يُعد الكلور من أكثر مواد التنظيف والتطهير استخدامًا داخل المنازل، خاصة في تنظيف الحمامات والمراحيض والأسطح المختلفة، نظرًا لقدرته العالية على القضاء على الجراثيم والفيروسات
مع التقدم في العمر، خاصة بعد سن الأربعين، يبدأ الجسم في فقدان جزء من كتلته العضلية تدريجيًا، في الوقت الذي تزداد فيه قابلية تخزين الدهون، ما قد يؤثر في اللياقة البدنية والصحة العامة
يُعد رجيم البروتين من أكثر الأنظمة الغذائية انتشارًا بين الراغبين في إنقاص الوزن، لما يُعرف عنه من قدرته على تعزيز الشعور بالشبع والحفاظ على الكتلة العضلية
يلجأ كثيرون إلى إذابة اللحوم المجمدة بطرق سريعة لتوفير الوقت، مثل تركها على رخامة المطبخ أو وضعها في ماء ساخن، دون إدراك أن هذه الممارسات قد تعرضها لنمو البكتيريا وتؤثر في سلامتها الغذائية.
13/07/2026
انتشرت في الآونة الأخيرة مزاعم تشكك في فوائد الحليب، إذ يصفه البعض بأنه غير مناسب للبشر، بينما يربطه آخرون بالإصابة بهشاشة العظام أو الأنيميا.
تُعد الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن انتشارًا على الموائد المصرية، خاصة بين الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية أو يسعون لإنقاص الوزن
مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة خطر الإصابة بـ الإجهاد الحراري، تلعب التغذية دورًا مهمًا في الحفاظ على ترطيب الجسم وتعويض السوائل والأملاح المفقودة بسبب التعرق
لم يعد مرض الزهايمر مجرد أحد أمراض الشيخوخة، بل أصبح تحديًا صحيًا عالميًا يدفع العلماء إلى البحث عن حلول مبتكرة للوقاية منه وعلاجه
يُعرف الجريب فروت بأنه من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، كما يرتبط بتعزيز المناعة ودعم صحة القلب والمساعدة في إنقاص الوزن
يُصنف الأفوكادو ضمن أكثر الأطعمة الصحية انتشارًا، بفضل احتوائه على الدهون غير المشبعة، والألياف، والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة القلب والجهاز الهضمي
يُعد البنجر الأحمر أو الشمندر من أكثر الأطعمة التي ارتبطت بالعديد من الفوائد الصحية، إلا أن انتشرت في الآونة الأخيرة مقاطع فيديو تشكك في قيمته الغذائية
يعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويحرص ملايين الأشخاص على تناوله يوميًا باعتباره جزءًا من روتينهم اليومي. ورغم سهولة تحضيره
12/07/2026
يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز الأبيض، لما قد تسببه من زيادة خطر الإصابة بـ الكبد الدهني، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون السمنة أو السكري
أطلقت شركة الأدوية الدنماركية نوفو نورديسك في الهند عقار أويكلي (Awiqli)، المعروف علميًا باسم إنسولين إيكوديك، ليصبح أول إنسولين قاعدي في العالم يُحقن مرة واحدة أسبوعيًا
يحذر أطباء من تجاهل آلام الظهر أو الشعور بحرقان أثناء التبول، خاصة خلال فصل الصيف، إذ قد تكون هذه الأعراض مؤشرًا مبكرًا على الإصابة بـ حصوات الكلى، التي تزداد معدلاتها مع ارتفاع درجات الحرارة والجفاف
يعاني كثيرون من ثبات الوزن والإجهاد المستمر خلال رحلة إنقاص الوزن، رغم الالتزام بالنظام الغذائي وممارسة النشاط البدني
أكد الدكتور أحمد نوير، استشاري التغذية العلاجية، أن السمنة مرض عضوي مزمن ومتطور وقابل للانتكاس، موضحًا أنها تُعالج ولا يُشفى منها بشكل نهائي، لذلك فإن النجاح الحقيقي
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف وزيادة التعرض لأشعة الشمس، يعاني بعض الأشخاص من ظهور طفح جلدي وحكة واحمرار بعد دقائق أو ساعات من التعرض للشمس
لا يزال البيض من أكثر الأطعمة إثارةً للجدل، إذ يربطه البعض بارتفاع الكوليسترول والإصابة بأمراض القلب، بينما تؤكد أبحاث حديثة أن تناوله باعتدال قد يوفر فوائد صحية عديدة
يُعد التين البرشومي من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان، كما أنه من الثمار التي ورد ذكرها في القرآن الكريم، وهو ما يعكس مكانته وقيمته الغذائية. ورغم ذلك، لا يزال البعض يعتقد أنه مجرد فاكهة غنية بالسكر
11/07/2026
يعتقد البعض أن وضع الخبز في الفريزر يفقده قيمته الغذائية أو يجعله ضارًا بالصحة، بينما يرى آخرون أن الخبز المجمد أو الجاف يساعد على إنقاص الوزن ويمنح شعورًا
يحرص كثير من الأشخاص على إزالة القشرة الحمراء الرقيقة التي تغلف حبات الفول السوداني قبل تناولها، اعتقادًا بأنها عديمة الفائدة أو قد تسبب أضرارًا صحية.
تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة انتشارًا على الموائد، إلا أنها لا تزال محاطة بالعديد من المفاهيم الخاطئة، خاصة فيما يتعلق بزيادة الوزن ومرض السكري وسلامة تناولها عند ظهور البراعم أو تغير لونها
10/07/2026
يُعد الفول من أكثر الأطعمة الشعبية قيمةً غذائية واقتصادية، لكن طريقة تحضيره وتقديمه قد تؤثر بشكل كبير في مدى سلامته الصحية. وتؤكد الدكتورة إسراء أشرف
أثار مطعم ياباني شهير متخصص في الدجاج المقلي موجة واسعة من الجدل بعد كشف صاحبه عن سر النكهة المميزة التي جعلت مطعمه يحصد جوائز محلية