يمكنكِ تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل بمكونات اقتصادية، باستخدام البسكويت واللبن والكاكاو، ليكون مناسبًا لتزيين الكيك والدونتس وحشو السندوتشات الحلوة.
المكونات:
باكيت بسكويت سادة.
كوب لبن ساخن.
قطعة ونصف من الزبدة.
نصف كوب كاكاو خام.
نصف كوب سكر.
ربع كوب زيت.
طريقة التحضير:
اطحني البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي اللبن الساخن والزبدة، ثم الكاكاو والسكر، واخلطي جيدًا.
أضيفي الزيت تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.
إذا كان الخليط سميكًا، أضيفي قليلًا من اللبن لضبط القوام.
يمكن استخدام الصوص لتزيين الحلويات أو حشوها، مع حفظه في وعاء محكم داخل الثلاجة.