رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
21/07/2026
تُعد البسلة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، إذ تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن تساعد في تقليل الالتهابات،
يُوصي خبراء التغذية بإدراج السمك ضمن النظام الغذائي الأسبوعي، لما يحتويه من بروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض
يعاني كثيرون من الأرق وصعوبة النوم، وهو ما ينعكس سلبًا على الصحة الجسدية والنفسية. لكن اتباع بعض العادات اليومية الصحية قد يساعد في تحسين جودة النوم والتخلص من الأرق دون الحاجة إلى الأدوية
في كل عام يحتفل عشاق الحلويات الباردة بـاليوم العالمي للآيس كريم، الذي يوافق 21 يوليو، احتفاءً بإحدى أكثر الحلويات شعبية حول العالم. ورغم ارتباطه بأيام
اعتاد كثير من الأشخاص على وضع البطاطس المقلية أو الأطعمة المقلية بشكل عام فوق المناديل الورقية بعد إخراجها من الزيت.
تثير الزبدة والسمنة البلدي، وكذلك الحليب الجاموسي والبقري، الكثير من الجدل حول أيها أكثر فائدة للصحة وأفضل للاستخدام اليومي.
يحرص كثير من الأشخاص على تناول فصوص الثوم على معدة فارغة اعتقادًا بأنه يمنح فوائد صحية أكبر.
يُعد الزنجبيل من أكثر الأعشاب استخدامًا في المنازل، سواء كمشروب دافئ أو كأحد التوابل التي تضفي نكهة مميزة على الطعام.
يُعد اضطراب طيف التوحد من الاضطرابات النمائية التي تؤثر في مهارات التواصل والتفاعل الاجتماعي والسلوك، وغالبًا ما يُشخَّص بين عمر 18 و24 شهرًا. إلا
20/07/2026
يُعد سرطان القولون والمستقيم من أكثر أنواع السرطان انتشارًا على مستوى العالم، إذ يأتي في المرتبة الثالثة بين الرجال والنساء بعد سرطانات الجلد
يثير ظهور بقع سوداء أو بنية داكنة على رقائق الشيبسي تساؤلات لدى كثير من المستهلكين حول مدى سلامة المنتج، وما إذا كانت تلك العلامات تشير إلى فساده أو تشكل خطرًا على الصحة
يُعد شربات النعناع من المشروبات المنعشة التي يكثر تناولها خلال فصل الصيف.
تُعد البطاطس المقلية في الإيرفراير خيارًا صحيًا لمحبي الأطعمة المقرمشة مع استخدام كمية أقل من الزيت.
أصبح تحضير الباذنجان في الإيرفراير خيارًا مفضلًا للكثيرين، خاصة لمن يرغبون في تقليل استخدام الزيت.
تُعد الكبدة المقلية بالردة من الأطباق الشعبية المفضلة لدى كثيرين، إلا أن بعض الأخطاء البسيطة أثناء التتبيل أو القلي.
تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي معلومات تزعم أن جسم الإنسان لا يستفيد من السلطة لأن الخضروات تحتوي على مادة السيليلوز
يعتاد كثيرون على إعادة استخدام زجاجات المياه البلاستيكية يوميًا، معتقدين أن غسلها المتكرر كافٍ للحفاظ على نظافتها وسلامتها. لكن الحقيقة أن هذه العادة قد تحمل مخاطر صحية غير متوقعة
19/07/2026
يُنصح بإجراء تحاليل الدم والبول بشكل منتظم، خاصة للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض الكلى، مثل مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة...
يقول الدكتور أحمد ، إن المكرونة والبسبوسة رغم اختلاف الطعم وطريقة التقديم، فإنهما يشتركان في مادة خام واحدة، وهي دقيق السميد المصنوع من قمح الديورم ...
يقول الدكتور محمد خلف، إن الكمون ليس مجرد نوع من التوابل، بل يُعد من أكثر النباتات التي خضعت للدراسة في مجال تحسين صحة الجهاز الهضمي ...
18/07/2026
يحرص كثيرون على غسل العنب لفترات طويلة اعتقادًا منهم أن الطبقة البيضاء التي تغطي حباته ما هي إلا بقايا مبيدات أو مواد كيميائية ضارة، إلا أن الحقيقة العلمية قد تكون مفاجئة للبعض
يُعد فيتامين C من أكثر المكملات الغذائية استخدامًا، لما يتمتع به من دور مهم في دعم المناعة، وتعزيز إنتاج الكولاجين، والمساهمة في الحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية.
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد مشكلات فروة الرأس مثل الحكة، وتراكم الدهون، والقشرة، نتيجة زيادة التعرق واختلاطه بالأتربة وبقايا مستحضرات العناية بالشعر
قد يعتقد كثيرون أن النوم لساعات كافية كفيل باستعادة النشاط، لكن الحقيقة أن الإرهاق لا يكون جسديًا دائمًا، فقد يكون العقل هو من يحتاج إلى الراحة. فالضغوط
تنتشر مع ظهور التفاح المصري كل عام شائعات عديدة، أبرزها أن قشرته مغطاة بطبقة بلاستيكية لا تُهضم، وأنها ضارة بالصحة، إلى جانب تساؤلات حول التفاح الذي لا يتغير لونه بعد التقطيع، وهل هو معدل وراثيًا
يرتبط وش القهوة لدى كثير من محبي القهوة بجودتها وطعمها القوي، حتى إن البعض يعتقد أن غيابه يعني أن القهوة ليست جيدة. لكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ وهل يمثل وش القهوة أي خطورة على الصحة
17/07/2026
رغم التطور الكبير في إنتاج الغذاء عالميًا، لا يزال الحصول على نظام غذائي صحي يمثل تحديًا لمليارات الأشخاص حول العالم. فقد كشفت الأمم المتحدة، في أحدث تقاريرها
مع انتشار عربات الذرة المشوية في الشوارع خلال فصل الصيف، يتكرر السؤال: هل الذرة المشوية تسبب زيادة الوزن؟ وهل ترفع مستوى السكر في الدم؟ وما فوائدها الغذائية؟