يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة المناسبة في السيطرة على أعراض القولون العصبي وتحسين عملية الهضم، خاصة مع اتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الأطعمة التي تثير الأعراض لدى كل شخص.
وبحسب موقع «WebMD»، هناك مجموعة من الأطعمة التي قد تكون مناسبة لمرضى القولون العصبي، من بينها:
البروتينات قليلة الدهون: مثل الدجاج والديك الرومي واللحوم الخالية من الدهون، مع اختيار طرق طهي لا تعتمد على كميات كبيرة من الدهون.
الأسماك والمأكولات البحرية: ومن أبرز الخيارات السلمون وأنواع الأسماك الطازجة، لما توفره من عناصر غذائية مع سهولة هضمها لدى كثير من الأشخاص.
البيض: يعد خيارًا مناسبًا ضمن النظام الغذائي لمرضى القولون العصبي، خاصة أنه لا يحتوي على الكربوهيدرات القابلة للتخمر.
الشوفان: يحتوي على ألياف قابلة للذوبان قد تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
الأرز والكينوا: يمكن أن يكون الأرز، سواء الأبيض أو البني، والكينوا من الخيارات الخفيفة نسبيًا على الجهاز الهضمي.
الخضراوات منخفضة التخمر: مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والباذنجان والكوسة والخيار والطماطم، مع مراعاة الكميات ومدى تحمل الجسم لها.
بعض الفواكه: مثل الفراولة والتوت الأزرق والموز غير مكتمل النضج والشمام والكنتالوب والعنب.
أهمية الألياف القابلة للذوبان
تساعد الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في الشوفان وبعض الفواكه والخضراوات، على تنظيم حركة الأمعاء، إذ تمتص الماء وتتحول إلى قوام هلامي قد يساعد في تخفيف أعراض الإمساك أو الإسهال.
ويُفضل زيادة كمية الألياف تدريجيًا، لأن تناول كميات كبيرة منها بشكل مفاجئ قد يؤدي إلى زيادة الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
وتختلف الأطعمة التي تثير أعراض القولون العصبي من شخص لآخر، لذلك يُنصح بمراقبة استجابة الجسم للأطعمة المختلفة واستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية عند الحاجة.