أشار حاتم النجيب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إلى أن السبب وراء ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الأخيرة يرجع لتأثير محصول الطماطم سلبيًا بالتغيرات المناخية، والموجة الحارة التي شهدتها البلاد الأيام الماضية، خاصةً أن معظم المعروض من الطماطم بالأسواق ينتج من خلال الصوب الزراعية، التي تعطي الإنتاج في غير موسمها.
وأضاف "النجيب" في تصريحات صحفية، وسبب ارتفاع أسعارها أيضاً هو أنها من المحاصيل غير القابلة للتخزين، نظرًا لسرعة تلفها، كما أن منتجات الطماطم التي تعرض في أوقات ارتفاع الأسعار تكون تكلفة انتاجها مضاعفة وأكبر من تكاليف الزراعة العادية، وهذا يفسر ارتفاع أسعار الطماطم في أوقات نهاية العروات.
موعد تراجع أسعارها
وعن موعد تراجع أسعار الطماطم مرة أخري، قال النجيب: "سيكون مع بداية أكتوبر المقبل، مشيرًا إلى أن سيحدث استقرار، ثم سيأتي الانخفاض تدريجيًا، بالتزامن مع بدء موسم زراعي جديد".