قال عطية حماد ، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إن قرار رئيس الجمهورية بشأن رفع سعر رغيف العيش قرار صائب تأخر 30 عامًا، لافتًا إلي أن تحريك سعر رغيف العيش أمر عادل للمواءمة مع قيمة العملة، وأنه كان يتمنى أن يؤخذ قرار بتحرير سعر الرغيف وليس تحريكه، بحيث يأخذ نفس اتجاه المخابز الخاصة ليعتمد على العرض والطلب.
وأكد حماد ، أن الدافع الذي دفع الدولة للتفكير في رفع سعر رغيف العيش هو رفع الدعم مع زيادة الرقابة للحفاظ المال العام، مؤكدا أن جودة الرغيف وحجمه سيتأثران بشكل إيجابي مرضي للمواطن.
وأضاف رئيس شعبة المخابز ، إلى أن المواطن لن يتأثر برفع سعر رغيف العيش، فعلى سبيل المثال اعترض المواطنون على منظومة العيش التي أقرتها وزارة التموين والتجارة الداخلية، إلا أنها كانت سببا في زيادة ووفرة الخبز فتقبلها المواطن ورضي عنها، حيث إن صلاح المنظومة أمر هام.
وأشارإلي أنه سيتم عمل لجنة قريبا لإقرار حجم الزيادة في السعر التي يوصي بأن تكون الضعف، ووزن الرغيف حسب تلك الزيادة.