رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الهيستامين هي مادة خاصة بالجهاز المناعي وترتبط بالحساسية حيث يقوم الجهاز المناعي بإطلاقها عند التعرض لمسببات الحساسية مما يؤدى إلى مجموعة من الأعراض تشبه نزلات البرد.
قال مركز الصحة الألماني: إن عدم تحمّل (الهيستامين) هو عدم قدرة الجسم على تفكيك هرمون (الهيستامين) الموجود في بعض الأغذية، مثل: الجبن والنقانق والمكسرات
الزعفران مفيد جدا في التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي ويحسن وظائفة ويمكن استخدامه كمنشط للرئة ويحفز الزعفران أيضا مستقبلات الهيستامين والادرينالين ويستخدم في علاج مشاكل
يعانى العديد من الأشخاص من حساسية الهيستامين وهى عبارة عن مادةٍ نشطةٍ بيولوجيًا، ومن الممكن إيجادها في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكائنات الحية