رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أفاد باحثون في دراسة جديدة أجريت بكلية الطب جامعة نابولي فيديركو ، أن تناول منتجات الألبان، خاصة المنتجات قليلة الدسم والزبادى، مرتبطة بخفض خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني.
ينفر البعض من تناول منتجات الألبان التى منها الحليب والزبادى والجبن، ويعتقدوا أنهم بذلك يفتقر جسمهم من الكالسيوم، دون إدراك تواجد العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بذلك المعدن.
نشرت جريدة دير شبيجل الألمانية دراسة حديثة أجريت في جامعة بون الألمانية، العلاقة بين تناول منتجات الألبان والإصابة بمرض تصلب الأعصاب المتعدد.