رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الخضراوات التى تنمو تحت الأرض تسمى الخضراوات الجذرية، وهى مجموعة من الخضراوات التى تحتوى على فوائد عديدة مهمة للجسم، وغالبًا ما نأكل مجموعة متنوعة من الخضراوات الجذرية دون أن نعرف أنها تنمو تحت الأرض.