رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريراً عن ثمرة اليوسفي ، حيث يعد من الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، كما أن فوائدها تمتد لقشرها، إذ يساعد في علاج الأرق.
تمكن فريق بالمركز القومى للبحوث يضم كلاً من د.إيمان كامل رئيس قسم صحة الطفل واستشارى التغذية الإكلينيكية - باحث رئيسى-، ود.سيد التومى، ود.چوسيلين صليب،
يحتوي قشر اليوسفي، مثله مثل قشر الليمون والبرتقال وأي فاكهة حمضية، على كمية كبيرة من الزيوت العطرية الطبيعية المفيدة جدًا للصحة، لذلك لا يجب التخلص منه،
يعتبر مرض السمنة مشكلة عالمية قومية خطيره منتشرة في كل الأعمار وكل الطبقات الاجتماعية ذات أبعاد طبية واجتماعية واقتصادية، وتشير إ.د إيمان كامل بالمركز القومي للبحوث