رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحتوي الثوم على مركب الأليين (Alliin) والذي يتحول إلى مركب الأليسين (Allicin) عند تقطيع أو هرس الثوم.
من دعم الجهاز المناعي وتنظيم ضغط الدم إلى تنقية البشرة ومكافحة الفطريات، يحتوي هذا الفص الصغير على كنز من المركّبات الفعالة، أبرزها مركب الأليسين المسؤول عن رائحته القوية وفوائده الصحية الواسعة.