رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد طرطشة الزيت أثناء القلي من أكثر المشكلات إزعاجًا داخل المطبخ، إذ قد تؤدي إلى فوضى وبقع وحروق طفيفة، ويرتبط السبب الرئيسي لهذه الظاهرة بوجود الرطوبة في الطعام أو الأدوات