رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع حلول شهر رمضان، تتصدر مائدة الإفطار المشهد اليومي في كل بيت، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن ترتيب أطباق الإفطار في رمضان لا يقل أهمية عن نوعية الطعام نفسه
علينا الأكل بهدوء دون سرعة زائدة لعدم امتلاء المعدة فوق الطاقة الطبيعية، محذرة من الإفراط أيضا في الحلويات بعد وجبة الإفطار لعدم تخزين الدهون
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، على أهمية وجبة الإفطار كفرصة لبداية نظام غذائي صحي يساعد الجسم على الوقاية