جلبها أوزدمير باشا، الحاكم العثماني لليمن، إلى إسطنبول عام ١٥١٧. وحضرت في وعاء نحاسي باستخدام طريقة تحضير طورها العثمانيون، وأصبحت تُعرف باسم القهوة التركية .

وأوضحت باتريك، أن أبرز طرق تحضير القهوة التي قد تتسبب في الإصابة بالسرطان، هي : فرنش برسـ الإسبريسوـ القهوة التركية أو المغليةـ أجهزة التحضير المعدنية التقليدية (مثل موكا بوت)

أقامت السفارة التركية بالقاهرة احتفالا باليوم العالمي للقهوة التركية...