أصبح نخاع العظام من الأطعمة التي تحظى باهتمام متزايد، خاصة مع انتشار الحديث عن فوائده المحتملة للبشرة والمفاصل. ويتميز النخاع باحتوائه على نسبة مرتفعة

أظهرت دراسة حديثة أن مستخلص الثوم المعتق قد يحسن الذاكرة ويعزز القدرات الإدراكية، مما يفتح آفاقًا جديدة للوقاية من مرض ألزهايمر باستخدام المركبات الغذائية الطبيعية

الكوليسترول أحد المركبات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات محدودة، حيث أن ارتفاع نسبته بالجسم له أضرار ومضاعفات خطيرة على الصحة، وبالرغم من ذلك