لا يرتبط ارتفاع ضغط الدم فقط بالإفراط في تناول الملح أو التوتر أو قلة النشاط البدني، بل تشير دراسات طبية حديثة إلى أن نقص السوائل داخل الجسم

يعتبر البنجر من الأطعمة المعروفة بقدرته على تحسين تدفق الدم بفضل احتوائه على النترات الطبيعية، إلا أن الاعتماد على صنف واحد لا يمنح الجسم الفوائد القصوى