رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
انتشرت بصورة كبيرة المطاعم التي تقدم وجبة المندي، وهي وجبة لحوم يمنية تقليدية يتم طهيها في فرن تحت الأرض، وتزايدت شعبيتها بصورة كبيرة في المنطقة العربية.