لم يعد البروتين مرتبطًا فقط ببناء العضلات، بل يُعد عنصرًا أساسيًا في العديد من وظائف الجسم الحيوية، مثل ترميم الأنسجة، وتعزيز المناعة، والمساهمة في إنتاج الهرمونات والإنزيمات

وفق الهرم الغذائي يتضح لنا أن الأطعمة النباتية يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي بكميات أكبر من اللحوم، وأن عنصر البروتين يمكن أن يؤخذ من اللحوم وكذلك النبات،