رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد اللبن الرايب من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية والبكتيريا النافعة، ويُوصي الخبراء بإدراجه ضمن النظام الغذائي المتوازن نظرًا لدوره المهم
على الرغم من التشابه الكبير بين الزبادي واللبن الرايب من حيث المذاق والقوام العام، إلا أن الفروق بينهما تمتد إلى تفاصيل دقيقة تتعلق بطريقة التصنيع ونوع البكتيريا المستخدمة
مع الصيام الطويل خلال شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن أطعمة ومشروبات تساعد على الهضم وتخفف الانزعاج بعد وجبة الإفطار