رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد المشمشية من أشهر أنواع الياميش التي تتصدر موائد شهر رمضان، حيث تدخل في إعداد عدد كبير من الحلويات الشرقية التقليدية
يُعد المشمش المجفف (المشمشية) من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، لما يتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة
المشمش المجفف هو واحد من الفواكه المجففة اللذيذة والمغذية التي يحبها الأطفال، وهو مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم