رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعتبر فطيرة الجلاش المحضّرة في الطاسة من الوصفات العملية والسريعة التي يمكن إعدادها في وقت قياسي، حيث تمتاز بمزيج مثالي بين القرمشة من الخارج والطراوة من الداخل