طريقة عمل صوص الشاورما بالجبن

تعد الشاورما من أشهر وأسرع الوجبات الخفيفة وسريعة التحضيرنسرداليكم الطريقة خلال السطور التالية

مقادير صوص الشاورما بالجبن:

- كوب (200 جم) جبن شيدر مبشور.
- 2 كوب (500 مل) حليب سائل.
- ¼ كوب (37.5 جم) دقيق.
- ¼ كوب (50 جم) زبد.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير صوص الشاورما بالجبن:

- أذيبي الزبد على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يُصبح قوامهما كريميًّا.
- أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى تتجانس المكونات ولا تتكتل.
- أضيفي الجبن الشيدر واستمري في التقليب، ثم اتركي المزيج على نار هادئة عشر دقائق حتى يغلظ قوام الصوص.
- ارفعي الصوص عن النار، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه مع ساندوتشات الشاورما أو ضعيه عليها مباشرة.