الصيام دور كبير في تحفيز الجهاز المناعي للجسم فهو يساعد علي تقويتة ويسهم بدفع البكتريا والفيروسات عن الجسم حيث يساعد الجسم بالبدء في إنتاج خلايا دم بيضاء جديدة مما يعزز جهاز المناعة لمحاربة العدوى كما يجب تجنب الافراط في استهلاك السعرات الحرارية وتناول وجبات تحتوى علي العديد من الخضراوات والفاكهة والبروتينات الصحيةويقول الدكتور حسن حسونة استاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أن الصيام تأثير على جهاز المناعة حيث :
- يفيد الصيام فى تقوية جهاز المناعة خاصة فى حالة اتباع نظام غذائى وصحى
- الصيام يجدد نشاط جهاز المناعة من خلال تحفيزه لإنتاج خلايا جديدة
كما اشار د. حسونة أن -أظهرت دراسة حديثة عن علاقة وثيقة بين الصوم وتقوية جهاز المناعة عن طريق بروتينات وخلايا مناعية جديدة في الدم. تساعد هذه البروتينات والخلايا على تعزيز وظائف جهاز المناعة.
فوائد الصيام الغذائية والصحية للجسم منها
-كما أوضح د. حسونة يساعد الصيام في
خفض ضغط الدم ، خفض مستويات الدهون في الجسم، والحفاظ على صحة القلب إضافة إلى علاج المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي، والمحافظة على مستويات السكر في الدم.
-أشارت منظمة الصحة العالمية الى أنه لا يوجد حتى الآن أي دليل على ان الصيام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد (كوقيد - 19 )
كما أوضح د. حسونة استاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أن
الأغذية التي تدعم جهاز المناعة:
- من المهم اختيار الأغذية المناسبة التي تحتوى على الفيتامينات والعناصر المعدنية والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم جهاز المناعة واهمها :
- الأغذية الغنية في فيتامين " سى " مثل الجوافة والفرولة و الحمضيات ( البرتقال والجريب فروت والليمون)والفلفل والبقدونس ,
- الأغذية الغنية بفيتامين "A " مثل المشمشية ,الفلفل الرومى , البطاطا , الجزر والقرع العسلى
- الأحماض الدهنية "أوميغا 3" ( الاسماك الدهنية: التونة ,السردين , الماكريل) ومضادات الأكسدة (المكسرات والبذور) والحديد (اللحوم الحمراء والدواجن والكبدة) وعنصر الزنك ( المأكولات البحرية ,الكبدة , اللحوم)
- السلاطة الخضراء بما تحتوية من أصناف عديدة من الخضروات الغنية بفيتامين "سى" ومضادات الأكسدة والألياف
كما ينصح د. حسونة أن .
للحفاظ على صحة الجسم وتدعيم جهاز المناعة خلال شهر رمضان
- الحرص على تناول وجبات غذائية متكاملة ومتوازنة ليحصل الجسم على كفايته من العناصر الغذائية الأساسية وهى البروتين (نباتى أو حيوانى ) والكربوهيدرات والدهون الصحية و الأملاح المعدنية مثل الحديد والزنك والفيتامينات مثل "فيتامينات C,A,E
- شرب الكمية الكافية من الماء(8-10 اكواب). – تناول الأغذية الطازجة والبعد عن المعلبة والمصنعة
- تناول الفواكه الطازجة بين الوجبات بدلامن الحلويات ,تناول الخضروات والفواكه الطازجة مصدر الفيتامينات والأملاح المعدنية والتي تدعم جهاز المناعة