يعانى مرضى الأنيميا خلال شهر رمضان من الشعور ببعض الأعراض التى منها التعب والإرهاق فى فترة الصيام.
وأوضح الأطباء الدور الذى يلعبه النظام الغذائى فى محاربة أعراض الأنيميا خصوصا خلال شهر رمضان، بجانب الأدوية التى يتم تناولها تحت استشارة الطبيب.
وهناك قائمة بها بعض الأطعمة اللازمة التى يجب على مرضى الأنيميا تناولها فى مائدة الإفطار بـ رمضان، وفقا لموقع "healthline" منها:
-الخضراوات الورقية:
تلعب الخضراوات الورقية وخصوصا الداكنة دورا مهما فى إمداد الجسم بالحديد، والتى منها السبانخ والكرنب والجرجير.
وينصح بتناولها بجانب فيتامين سى لمساهمته فى امتصاصه فى الجسم مثل البرتقال والفلفل والفراولة.
-اللحوم والدواجن:
تحتوى جميع اللحوم والدواجن على الحديد، ومن أفضل مصادرها اللحوم الحمراء، ولحم الضأن.
كما يمكن أن يؤدى تناول اللحوم أو الدواجن مع الخضروات الورقية، إلى جانب الفاكهة الغنية بفيتامين سى إلى زيادة امتصاص الحديد.
-الكبدة:
تعتبر من أكثر الأطعمة الغنية بالحديد والفولات، وهناك بعض أنواع اللحوم الأخرى غنية بالحديد هي القلب والكلى ولحم البقر.
-المأكولات البحرية:
توفر بعض المأكولات البحرية الحديد مثل المحار وسرطان البحر والجمبرى، السلمون، التونة المعلبة أو الطازجة، كما تحتوى معظم الأسماك على الحديد، بينما السردين المعلب يحتوى أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم، رغم احتوائه على الحديد.
-البقوليات:
تعد البقوليات مصدرا جيدا للحديد والتى منها الفاصوليا والحمص والبازلاء.
-المكسرات والبذور:
يتوفر بها العديد من أنواع المكسرات والبذور مصادر جيدة للحديد، وهناك بعض المكسرات والبذور التى بها الحديد منها الكاجو، الفستق، الصنوبر، كما تحتوى كل من المكسرات النيئة والمحمصة على كميات مماثلة من الحديد.