طريقة عمل البيتي فور مثل المحلات في دقائق

"البيتي فور" يعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في عيد الفطر ولا تحتاج إلى وقت أو مجهود لتحضيره خلال هذه المناسبة.

المقادير

2 كوب دقيق.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.
نصف كوب من السكر البودرة.
كوب من الزبد.
2 بيضة.

طريقة التحضير

١- نحضر وعاء ونضع به البيض والفانيليا وبشر قشر البرتقال ويتم خفقهم جيدا.
٢- نضيف الزبد ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
٣- نضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
٤- في وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، ويتم تقليبهم ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج.
٥- تغطى العجينة بالورق الألومنيوم وتترك لمدة نصف ساعة.
٦- يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة، ويرص في صينية مغطاة بورق الزبد.
٧- توضع الصينية بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا.
٨- يتم تزيينه بالفستق ويمكنك لصق كل وحدتين من البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة، وبالهناء والشفاء.