يعد البيض من الوجبات اللذيذة يفضلها الصغار تحديدا تتعدد وتختلف أنواعة وأشكالة منها البيض بالبصل المكرمل, نسرد اليكم طريقة الشيف طريقة عبدالسلام خلال السطور التالية..
المكونات:
١٠ بيض
٤ بصل جوليان
سكر ابيض
٢ ورق لورا
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل اسود
زبدة
طريقة التحضير:
فى طاسة على النار نضع زبدة وتترك تسخن ثم نضيف البصل و السكر ويقلب حتى يكرمل ونضيف اللورا مع رشة ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب
يقلب حتى يكرمل يمكن اضافة قليل من الماء الساخن ويقلب
ثم يكسر البيض مع البصل ويقلب مع البصل ويرش بالفلفل الاسود ويقدم بالهنا والشفا.