البيتفور بطريقة جديدة للعيد

البيتيفور من أشهى ألذ الحلويات التى تقدم تحديدا أيام العيد المبارك لذلك سنعرض اليكم طريقة جديدة بخطوات الشيف عظيمة حمدى..
مقادير الكيلو:

كيلو دقيق

٦٢٥جرام زبده

2كوب ونصف زبده

٢٥٠جرام سكر بودر

كوب وملعقتين

3 بيضات

كيس بيكينج بودر

2 باكو فانيليا

نص كوب كاكاو لو حابه تعملي جزء بالكاكاو

طريقة التحضير:
- قومي بوضع السكر والسمن وضربهم جيد حتى يصبح لونها كريمي .

- ثم نقوم بوضع البيض والبيكنج بودر والفانيليا ونعود ضربهم مرة اخرى مع السكر والسمنهحتى يصبح كريمة أكثر ثم نقوم بوضع الدقيق.

- ثم نقوم بضربهم مرى أخرى حتى تصبح عجينة متماسكة نقوم بتقسم العجين الى جزى جزء سادة وجزء نضع علية الكاكاو ونقوم بتشكيلة بمكينة البيتفور او القمع او كيس الحلواني.

- ثم يدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى ياخد لون دهبى وبالف هنا.