وجهت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، نصائح مهمة للمواطنين عند تناول وشراء الفسيخ والرنجة.
وقالت "عبدالوهاب "، خلال مداخلة استضافتها عبر فضائية " الأولى "،: "هناك نوع معين من البكتيريا ينمو عند التخزين الخاطئ للأسماك، وتكون سموم من الممكن أن تسبب شللا تنفسيا".
وأضافت: "لا يجب شراء كميات كبيرة من هذه الأسماك من أماكن مجهولة المصدر، والأفضل شراء كميات قليلة من أماكن مضمونة وموثوق بها".
وأشارت: "على الشخص استخدام حواسه كلها عند الشراء، ويجب التمييز بين ريحة الفسيخ لان الفسيخ الفاسد له ريحة معينة، إذا لم يكن لحم الفسيخ متماسك فهذا يعني أنه فاسد".