بثلاث مكونات فقط .. طريقة عمل عيش السرايا

بطريقة اقتصادية وغير مكلفة قومي بتحضير عيش السرايا اللبناني، الذي يأخذ من الوقت حوالي نصف ساعة فقط ليكون جاهزا.

المقادير:

- 3 أكواب قطر
- كوب سكر
- 20 حبة توست
- كوب من القشدة
- رشّة ليمون للتزيين
- مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

حمّصي التوست حتى يصبح لونه أشقر.

ثم اضيفي السكّر إلى مقلاة توضع على النار وذلك حتى يصبح كالكراميل ثم اسكبي فوقه القطر وضعي خبز التوست مع التحريك المستمرّ حتى يصبح التوست طريّاً.

ثم اتركي هذا الخليط حتى يبرد ثم اضيفي القشدة إليه.

وزيني هذا الطبق بزهر الليمون والمكسّرات.