ألذ طريقة للسلطة الشمندر المبشور

أعدّي وصفات سلطات الشمندر المغذية والشهية، قدمي السلطة كطبق جانبي مميز على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية، نسرد اليكم الطريقة خلال السطور التالية..

المقادير:

الجزر : كوب (مبشور)

- الشمندر : 3 حبات (متوسط الحجم)

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة

- تفاح أخضر : 1 حبة (مبشور)

- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)

- الكمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

في قدر على النار اسلقي الشمندر في الماء حتى يلين.

قطّعي الشمندر إلى شرائح رفيعة أو ابرشيه.

ضعي الشمندر، والجزر المبشور، والتفاح المبشور، والبقدونس المفروم في وعاء عميق.

تبلي بالملح، وعصير الليمون، وخل التفاح، وزيت الزيتون، والكمون وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.

ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.