طريقة عمل صوص الشاورما بالجبن

تعد الشاورما من أسهل وأشهى الوجبات الخفيفة والشهية وسريعة التحضيربأختلاف طرق تحضيرها منها الشاورما بالجبن اليكم الطريقة خلال السطور التالية..

المقادير:

كوب (200 جم) جبن شيدر مبشور.

2 كوب (500 مل) حليب سائل.

¼ كوب (37.5 جم) دقيق.

¼ كوب (50 جم) زبد.
ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير صوص الشاورما بالجبن :

- أذيبي الزبد على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يُصبح قوامهما كريميًّا.

- أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى تتجانس المكونات ولا تتكتل.
- أضيفي الجبن الشيدر واستمري في التقليب، ثم اتركي المزيج على نار هادئة عشر دقائق حتى يغلظ قوام الصوص.
- ارفعي الصوص عن النار، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه مع ساندوتشات الشاورما أو ضعيه عليها مباشرة.