طريقة عمل المايونيز الأصلي

يضيف المايونيز مذاقاً مميزاً وشهياً لبعض الوصفات ولا يكتمل طعمها إلا عند إضافته، مثل الساندويشات، والسلطات،

قدمى بطريقة عمل وصفات الصلصات على أصولها بأبسط بالمكونات,اليكم الطريقة خلال السطور التالية..

المقادير:

- الزيت النباتي : كوب
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الخل : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص

طريقة التحضير:

باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض ثم أضيفي الخل، والملح، وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي الثوم والزيت النباتي إلى المزيج تدريجياً وبشكل بطيء مع إستمرارية الخلط حتى يصبح لديكِ قوام متماسك، ثم قدميه.