تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بالعسل مع الخضروات المخبوزة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها طريقة المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
مقادير
1 كوب بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات
1 كوب بطاطا حمراء مقطعة مكعبات
1 كوب بصل أحمر مقطع 1
كوب براعم بروكسل مقطعة إلى أرباع
1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
1 كوب جزر مقطع زيت الزيتون حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
نصف كوب خردل ديجون
نصف كوب عسل
3 فصوص ثوم مفروم
4 أفخاذ دجاج
طريقة التحضير
40 دقيقة
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
احضري صينية خبز وغطيها بورق الزبدة.
ضعي البطاطا الحلوة والبطاطا الحمراء والبصل الأحمر وبراعم بروكسل والفاصوليا الخضراء والجزر على صينية الخبز في أكوام منفصلة.
رشي كل شيء ب زيت الزيتون ثم رشي الملح والفلفل الأسود والزعتر وإكليل الجبل.
افركي التوابل في الخضار حتى تتغطى بالتساوي ووزعيها بشكل مسطح على صينية الخبز مع الاحتفاظ ب الخضروات منفصلة.
في وعاء صغير اخلطي الخردل والعسل والثوم والملح والفلفل الأسود واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم اتركيه جانبا.
ضعي أفخاذ الدجاج بحيث يكون جانب الجلد لأسفل في مقلاة مدهونة بالزهر.
تبليه بالملح والفلفل الأسود ثم ادهنيه بصلصة العسل والخردل.
اقلبي أفخاذ الدجاج وكرري الأمر مع تتبيلها بالملح والفلفل الأسود ثم ادهنيها بباقي صلصة العسل والخردل.
ضعي الخضار والدجاج في الفرن على أرفف منفصلة.
اخبزيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
دعي كل شيء يبرد ثم وزعيه في حاويات قابلة للإغلاق واخلط مزيج الخضروات حتى تحصل على شيء مختلف قليلاً كل يوم.
غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام وتناوليها بالصحة والعافية.