يعد الليمون من الأطعمة المهمة سواء لكثرة فوائدها الصحية، أو لأنها تدخل في وصفات عديدة، لذا عليكِ معرفة الطريقة الصحيحة لحفظ الليمون وكيفية حمايته من الجفاف والعطب.
وينصح بحفظ الليمون داخل برطمان مُغطى بالماء الفاتر، ثم يحفظ داخل الثلاجة، ومن فوائد هذه الطريقة هو أنها تساعد على شراء الليمون في موسمه وحفظه في الثلاجة دون قلق، خاصة وأن هناك مواسم يصبح فيها الليمون شبه جاف وبه القليل من السائل، علما بأن هذه الطريقة لا تصلح للأطعمة التي تنتمي لنفس الفصيلة مثل البرتقال أو الجريب فروت، ولكنها مجدية جداً في حالة الليمون.