تعتبر الثومية من المقبلات التي يشتهيها كثيرون ولعمل ثومية كريمي اتبع تلك الخطوات:
المقادير
معلقه نشا
نص كوب ماء
معلقتين كبار مايونيز
معلقتين لبن زبادي
معلقه صغيرة خل
عصير نص ليمونه
فصين توم مفروم ناعم
ملح فلفل اسود
زيت زيتون حسب الرغبه
الطريقه
في بوله يضاف ال نشا لل ماء ويقلب جيدا ثم يرفع علي النار حتى يصبح القوام سميك واللون شفاف ويترك ليبر تماما
في الكبه تخلط المايونيز مع الزبادي والتوم والخل وعصير الليمون ويفرم جيدا يضاف معلقتين كبار من الزيت ثم يضاف خليط ال نشا بالتدريج مع الفرم حتى الحصول علي قوام كريمى كالصورة