يعتبر الأرز بالخلطة من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع ويمكن أن تقدم بجانب عدد كبير من الأطباق وأكلات اللحوم الأخرى.
المقادير:
أرز
بصل
مرقة
زبدة
ملح فلفل
بهارات
قرفة
مكسرات
كبدة
طريقة العمل:
- يتم تحمير البصل فى إناء على النار مع الزبدة.
- عند تغير لون البصل نضع الكبدة المتبلة ثم نضع الأرز ويقلب لمدة 3 دقائق، ثم نضع المرقة والتوابل ويقلب ويترك على النار حتى ينضج، ويقدم الأرز بالخلطة ساخنا.