يبحث العديد على طريقة عمل وجبة متكاملة وصحية فى انظمة "دايت"، وفقدان الوزن والحصول على قوام مثالى.
ولتحضر الكباب المشوى، نحتاج إلى بعض المقادير والتى منها:
-كيلو لحم مفروم.
-2 ملعقة كبيرة من البقسماط.
-ملعقة صغيرة من الشطة.
-3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الناعم.
-ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
-ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
نحضر اللحم المفروم أولا ثم خلطه مبقسماط جيدا حتى تتمازج المكونات، ونضيف لها الملح والشطة والبقدونس والثوم المهروس والبدء فى مزجهم جيدا.
وبعدها نشكل اللحم فى أسياخ خشبية وندخلها الفرن على حرارة 190 درجة ونحرص على تقليبها حتى ينضج اللحم ويتحمر، وتقدم فى النهاية ساخنة.