طريقة سهلة وبسيطة.. اصنعى حلوى جوز الهند والبسكويت فى المنزل

تعد حلوى جوز الهند والبسكويت من الحلويات الشهية وذات المذاق المميز، ويفضل الكثير من الأشخاص تناولها، وهناك طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضيرها فى المنزل.

مكونات حلوى جوز الهند والبسكويت
ـ باكيت بسكويت شاى سادة

ـ حبة بيض

ـ نصف كوب سكر

ـ عبوة قشدة

ـ ربع كوب زيت نباتى

ـ 3 ملاعق كبيرة

ـ 2 ملعقة كبيرة ماء

لتحضير الحشوة:
ـ 2 كوب حليب

ـ نصف كوب ماء

ـ ملعقتين كبيرتين سكر

ـ كوب وربع جوز هند

طريقة تحضير حلوى جوز الهند والبسكويت
أولًا: ضعى البسكويت فى الخلاط الكهربائى واطحنيه جيدًا، ثم ضعى السكر والبيضة والكاكاو والزيت والماء فى إناء على النار وحركى باستمرار حتى يتماسك.

ثانيًا: ارفعى الإناء من على النار، ثم ضيفى البسكويت المطحون والقشطة وحركى المكونات حتى تتداخل وتتجانس مع بعضها البعض، وبعد ذلك افردى المزيج على ورق قصدير.

ثالثًا: ضعى جوز الهند والماء والسكر والحليب فى إناء وضعيهم على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تجف السوائل تمامًا، "لتحضير الحشوة".

رابعًا: ضعى الحشوة وسط البسكويت ولفيه على شكل السويس رول، ثم ادخليه إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات، وبعد ذلك قطعى الحلوى وقدميه باردة.