تتعرض دول أوروبا لموجة من الحر لم تشهدها منذ سنوات طويلة، الأمر الذى أثر بشكل كبير على قطعان الأبقار فى جبال الألب وانعكس على إنتاج الأجبان التقليدية الفرنسية الشهيرة التى أصبحت سوقها فى خطر.
ووقا لما نشرته صحيفة ديلى ميل البريطانية فقد أدى الجفاف إلى شح فى الأعشاب ما دفع أصحاب المواشى إلى النزول من المراعى الجبلية قبل شهر من الموعد المألوف، وباتت الأبقار تدر من الحليب كميات أقل، ونوعية أقل دسما، وفى الوديان، عانت المزارع آثار موجة حر تاريخية، تخللتها فى منتصف أغسطس نوبة قصيرة من الأمطار، بالكاد تكفى لتخضير المروج.
وانخفض إنتاج الحليب عموما بنسبة 15 % عما كان عليه العام الماضى بحسب الإحصاءات الأسبوعية، وفق جمعية الأجبان التقليدية فى جبال الألب.