بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير الدجاج بالكريمة

تسعى الأمهات لطهى الوصفات الجديدة للأطفال لضمان تناولها والاستفادة من قيمتها الغذائية العالية.

ويمكن طهى ال دجاج بالكريمة بطريقة سهلة وسريعة، حيث تعد من الوصفات المميزة والتى يمكن تناولها بجانب الأرز المفلفل.

ولتحضير الدجاج بالكريمة، نحتاج إلى مكونات متوفرة فى مطبخك منها:

-500 جراما من صدر الدجاج المنزوع الجلد والمقطع مكعبات.

-نصف ملعقة من ثوم بودرة.

-نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-2 كوب من المشروم المقطع شرائح.

-حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة.

-كوب من كريمة الطبخ.

-ملعقة كبيرة من الخردل.

طريقة التحضير:

نحضر وعاء لنخلط فيه الثوم البودرة مع الزعتر المجفف والفلفل الأسود وإضافته لمكعبات الدجاج.

ونبدأ فى تسخين الزيت بمقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف الدجاج ونبدأ فى تقليبه لدقائق عدة حتى يتحمر وينضج، ثم نصفيه من الزيت ونضعه بجانبا.

ونضع الفطر والبصل فى نفس المقلاة على نار متوسطة ونشوح المكونات لدقائق عدة ثم نضيف كريمة الفطر والخردل ويترك بجانبا حتى الغليان.

ونخفف النار ثم إعادة الدجاج للمقلاة وترك المكونات حتى الغليان لمدة 7 دقائق ثم سكبها بالكريمة فى طبق التقديم.