دراسة جديدة: المياه الغازية الدايت تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

توصلت دراسة جديدة، أن تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر، تزيد من الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
ويعتقد العلماء أن المحليات الصناعية، التي تضاف أيضًا إلى الزبادي والحبوب والكاتشب، تعطي نفس النتيجة.
ووجد الخبراء أن الأشخاص الذين يستهلكون 78 مل جرام في اليوم، كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية بمقدار عُشرهم، حيث وجدت الدراسة أنهم كانوا أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية بنسبة خمس.
وتشير الدراسة التي جرت على أكثر من ١٠٠ الف شخص، والتي نُشرت في المجلة الطبية البريطانية، إلى كومة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى أن المحليات قد تضر بالصحة.
ومع ذلك، حذر خبراء مستقلون من أن العلاقة بين بدائل السكر ومشاكل القلب مبالغ فيها، في حين أن المخاطر المعروفة للسكر نفسه واضحة. وقالوا إنه لن يكون من الممكن التوصل إلى نتيجة بشأن المحليات الصناعية، دون دراسات أكبر وأطول أجلًا.
وتُعد المُحليات الصناعية مكونًا رئيسيًا في آلاف منتجات الأطعمة والمشروبات، حيث يستخدمها المصنعون للتخلص من الإصدارات منخفضة السعرات الحرارية، أو التي لا تحتوي على سعرات حرارية.
المحليات الصناعية تزيد من ارتفاع ضغط الدم
اكتشفت العشرات من الدراسات وجود صلة بين المحليات وزيادة الوزن، حيث ربطت أبحاث أخرى الإفراط في الاستهلاك بارتفاع ضغط الدم والالتهابات، والتي ترتبط بحد ذاتها بعدد كبير من المشاكل الطبية.
ومع ذلك، فقد اختلطت النتائج حتى الآن حول ما إذا كانت المضافات الغذائية وراء أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وللوصول إلى حقيقة ذلك، قام باحثون في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية بفحص بيانات عن 103388 شخصًا.
وسجل المشاركون، الذين تبلغ أعمارهم 42 عامًا في المتوسط، كل ما أكلوه لمدة 3 أيام، وهذا يعني أن استهلاك المُحليات الصناعية يمكن تقسيمه حسب المنتج، بما في ذلك المشروبات ومحليات المائدة ومنتجات الألبان، حسب النوع، مثل الأسبارتام والأسيسولفام والسكرالوز.
وأظهرت النتائج أن 37 % من المجموعة تضمنت المضافات الغذائية في نظامهم الغذائي، وكان متوسط المدخول اليومي من بينهم 42.5 مل جرام، أي حوالي عبوة فردية واحدة من محلي على المائدة أو 100 مل من مشروب النظام الغذائي.