قال الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بمحافظة الدقهلية إن إدارة مراقبة الأغذية بالطب الوقائي بمديرية الصحة شنت حملات تفتيشية على محال بيع وتصنيع المنتجات الغذائية خلال الأسبوع الماضي، وتمكنت من المرور على 231 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية الواجب توافرها.
وأكد مكين - فى تصريح اليوم - أن جهود الحملات أسفرت عن تحرير 123 محضرا تنوعت بين مخالفة اشتراطات وزارة الصحة، وعدم وجود شهادات صحية، وتم ضبط 38 منشأة تعمل بدون ترخيص، ونحو 4 أخرى بها خطر داهم وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلقها.
وأشار إلى أن الحملات تأتي في إطار توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بالمرور على المنشآت الغذائية، وضمن خطة مديرية الصحة بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية، لضمان وصول غذاء آمن وحفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، موضحا أنه تم سحب 264 عينة مواد غذائية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام 1281 كيلو أغذية مختلفة ، مشددا على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء، وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.