قدمى اللحم فيليه بالبروكلي بطريقة صحية ومفيدة للرجيم وصفة لحم الفيليه بالبروكلي، وجبة رئيسية شهية لوجبة غداء الرجيم، تعلمي طريقة تحضير الوصفة قليلة السعرات الحرارية لذلك نقدم اليكم الخطوات خلال السطور التالية ..
المقادير:
- طحين : ربع كوب
- مرق اللحم : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فيليه اللحم : 500جم (مقطع مكعبات)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع المرق، والسكر، والصويا صوص حتى يذوب السكر.
في مقلاة واسعة على نار عالية، ضعي اللحم وقلبي لحوالي 5 دقائق حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي مزيج المرق والصويا صوص وحركي المكونات جيداً.
أضيفي الزنجبيل، والبروكلي، والثوم، ثم اتركي المكونات حتى الغليان.
خففي النار، واتركيه لحوالي 8 دقائق حتى يتكاثف المرق، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز