قدمت الشيف إنجي الشاذلي، طريقة لتنظيف الدواجن بمحلول البراين "محلول نقع" في "مطبخ البلد" والمُذاع عبر فضائية “صدى البلد” من تقديم ندى رحمي:
المقادير:
2 لتر ماء ساقع
2 ملعقة كبيرة سكر
ليمونة شرائح
ورق لورا
قرنفل عيدان
قرفة عيدان
وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو..