افتتح اللواء أشرف الداودى محافظ قنا ، والدكتور يوسف غرباوى رئيس جامعة جنوب الوادى ، المطعم المركزى بالجامعة بحضور الدكتور احمد عكاوى نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتور بدوى شحات نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب ، والدكتور احمد كمال نصارى نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور حازم عمر نائب محافظ قنا ، والدكتور طايع عبد اللطيف مستشار وزير التعليم العالى للانشطة الطلابية ، والعميد سعيد عفيفى نائب مدير منطقة تجنيد قنا ، والدكتور أشرف موسى عميد كلية التربية الرياضية ،وعادل أحمد مصطفى امين عام الجامعة .
أشاد محافظ قنا ، بتطوير وتجديد المطعم المركزى بجامعة جنوب الوادى والخدمة المتميزة التى يقدمها لاعضاء هيئة التدريس ، والطلاب ووفود الجامعات وضيوف الجامعة .
أشار الدكتور يوسف غرباوى رئيس الجامعة ، أن تجديد وتطوير المطعم المركزى بالجامعة يأتى تزامناً مع افتتاح الملتقى الفنى للجامعات حيث يتناول طلاب الجامعات المشاركة بالملتقى وجباتهم بالمطعم المركزى الذى اصبح يتسع لأكثر من 150 فرداً الفترة الواحدة .
وأضاف رئيس الجامعة ، أن التجديدات والتطوير بالمطعم شمل انشاء قاعة كبار الزوار
واضاف الدكتور بدوى شحات نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، أن التجديدات شملت ارضيات المطعم والستائر وثلاجات حفظ الطعام والمطبخ حيث يتم اعداد الطعام بما يتناسب مع جميع شروط الصحة والسلامة.