تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يمكن تناولها على مدار اليوم، لدورها فى إمداد متناوليها بالعناصر الغذائية المهمة.
ومن الضروري أن نستعين بأطعمة تحتوي على عناصر غذائية لازمة لإمداد الجسم بالفوائد المختلفة، وتقدم "بوابة دار المعارف" لمتابعيها طريقة عمل "أومليت بالبطاطس والشيدر"
المقادير:
- 2من حبة البطاطس
- حبة من البصل كبير الحجم مفروم
- نصف كوب من الجبن الشيدر
- 5بيضات
- نصف معلقة صغيرة من الملح
- نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
- 2معلقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تقشير البطاطس وغسلها وبشرها، ثم نخفق البيض والملح والفلفل الأسود وإضافة البطاطس والجبن.
ونخفق المكونات جميعها لأجل الحصول على خليط متجانس، ثم نضع الزبدة فى مقلاة حتى تذوب.
ونسكب خليط الأومليت وقليه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تقليبه من وقت لآخر حتى يتحمر على الوجهين.