«صينية بطاطس» ولا أجمل

وفري وبلاش لحمة و فراخ وجربي طريقة جديدة ، من أشهي الأطباق وأسرعها والتي تنال إستحسان الجميع، طبق البطاطس بالسجق قدميه مع الخبز الساخن و السلطة المفضلة لكِ

المقادير
4 أكواب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس2 x ملعقة كبيرة صلصة طماطم
4 عدد بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
8 عدد سجق شرقى (مقطع مكعبات)
رشة ملح (أو حسب الرغبة)
2 عدد فص ثوم مهروس
رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة
طريقة التحضير
في قدر على النار نضع الزيت ونشوح فيه البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
نضيف التوم ونقلب حتى يصفر الثوم.
نضيف السجق ونشوحه لمدة خمس دقائق، ثم نضيف البطاطس ونشوحها دقيقتين.
نضيف الصلصة والمرق وندع المزيج يغلي على نار عالية، ثم نضيف الفلفل والملح، ونهدئ النار إلى متوسطة وندع المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، ويقدم ساخن